תפריט הבוטקה
יש מקומות שמרגישים בהם בבית מהרגע הראשון. אצלנו ב"הבוטקה", החומוס הוא הרבה מעבר לארוחה – הוא סיפור של אהבה לאדמת עמק יזרעאל, לטריות בלתי מתפשרת ולאירוח מכל הלב.
מה מחכה לכם אצלנו?
טריות מעל הכל: החומוס מבושל בסירים קטנים לאורך היום ונטחן במקום רק ברגע ההזמנה.
חומרי גלם מקומיים: שימוש בגרגירי חומוס משדות העמק וטחינה גולמית מובחרת מזן חומיירה.
חוויית אירוח משפחתית: שירות חם בגובה העיניים מאת האחים עודד וערד וצוות הבוטקה.
פינוקים על הבית: ריפיל חופשי על צלחת החומוס והלימונדה הביתית שלנו.
מענה לכולם: תפריט עשיר הכולל מנות טבעוניות, אפשרויות ללא גלוטן ומנות ילדים.
כאן בעמק, בין השדות והנופים הפסטורליים, יצרנו עבורכם פינה נסתרת שבה האוכל תמיד חם, החיוך תמיד מחכה לכם, והאנרגיה תמיד טובה.
מחכים לארח אתכם!
רוצים לשריין שולחן לקבוצה גדולה, לבצע הזמנה לאיסוף עצמי או לשאול אותנו שאלה?
לחצו כאן ליצירת קשר איתנו או דברו איתנו ישירות בוואטסאפ: שלחו לנו הודעה
גלריית חומוס הבוטקה
גלריית חומוס הבוטקה
שאלות נפוצות
כל מנות החומוס המוגשות אצלנו במסעדה מגיעות לצד 2 פיתות חמות, חמוצים, שום לימון וחריף הביתי שלנו.
בהחלט! בתפריט "צהריים טובים" תוכלו למצוא את השניצל של ערד, צלחת שקשוקה ביתית עם 2 ביצים, סלט ירושלמי עשיר, וקערות "בול" מזינות כמו בול בריא או בול סביח המוגשים על מצע של חומוס חם וירקות.
מעבר למנות הקלאסיות, תוכלו לשדרג את הצלחת עם תוספת בצל מטוגן ושמן זית, ביצה, או חציל. יש לנו גם מנות חומוס עם שילובים מנצחים כמו חומוס פטריות (עם פטריות שמפיניון טריות מוקפצות) וחומוס סביח.
כן, יש לנו תפריט Take Away עשיר המאפשר לקנות חומוס (בזוק, גרגירים, פול, משאוושה או פטריות) ביחידות של רבע, חצי או קילו. בנוסף, ניתן לקנות במשקל טחינה, חריף, זיתים, סלט יזרעאלי, טאבולה ואפילו בלילת פלאפל מוכנה לטיגון בבית.
התפריט שלנו מבוסס על חומרי גלם מהצומח ורובו המכריע טבעוני וצמחוני מטבעו. מנות כמו חומוס פטריות, סלט טאבולה, מג'דרה וצ'יפס הן פתרונות נהדרים ומשביעים.
אנחנו מגישים שתייה קלה, בירות (שחורה, לבנה או גולדסטאר מהחבית) ולימונדה ביתית מרעננת. לקינוח, אל תחמיצו את המלבי שלנו לסיום מתוק של הארוחה.
כן! אצלנו בבוטקה הלימונדה היא בשיטת "ריפיל" – קניתם כוס אחת? התוספת עלינו ובחיוך.